Ingrédients
Le gouvernement a dévoilé les lauréats de la 7 eme vague du Concours d’innovation i-Nov. Parmi eux, cinq sociétés ont été sélectionnées dans le volet Protéines et ferments du futur. La majorité des projets portent sur les protéines alternatives.
Organisé depuis cinq ans, le Concours d’innovation i-Nov a déjà financé 462 PME et start-up afin d’en faire des leaders dans leurs domaines. Pour sa septième édition, le jury a sélectionné 73 sociétés, dont cinq dans le domaine des ingrédients alimentaires pour le volet Protéines et ferments du futur. Les quatre premiers s’orientent vers les protéines alternatives (insectes, algues, nouvelles technologies) tandis que le cinquième porte sur les ...
Lantech a mis au point un système unique permettant de remplir automatiquement le magasin de la formeuse de caisses. Les flans sont prélevés et placés dans le magasin quelle que soit leur configuration. Les sangles sont retirées. Aucune exigence particulière n’est requise en matière de palettes et aucune intervention humaine n’est nécessaire. Lantech@Interpack, hall 13, stand C47, du 7 au 13 mai.