Arôme
Le groupe propriétaire de Nactis a annoncé l’acquisition de trois entreprises : Doscadesa en Espagne, Paxman en Grèce et Flavence en Belgique. En parallèle, l’aromaticien a signé une joint-venture en Algérie : Nactarome North Africa.
Numéro 5 mondial de la création d’arômes et parfums, la société Mane a bénéficié d’une croissance de 6,5 % en 2025.
Le fournisseur d’arômes et de caramel a annoncé une nouvelle phase d’investissements de 22 millions d’euros pour soutenir sa croissance et renforcer ses capacités industrielles.
La rédaction de Process Alimentaire s’est penchée sur l’actualité réglementaire de janvier 2026. Sélection de textes et publications scientifiques qui ont retenu notre attention.
La start-up de biotechnologie belge dispose d’une expertise dans la perception du goût induite par les récepteurs olfactifs, gustatifs et trigéminaux.
Le syndicat des aromaticiens a fait le point sur les avancées scientifiques en matière de création et de modulation des préférences alimentaires lors de la journée Arômes.
La start-up a réalisé une levée de fonds pour produire ses arômes issus de fermentation de champignons.
Organisée tous les ans, la finale du concours étudiant Draci-Givaudan est l'occasion de découvrir la créativité de la jeune génération. Résultat en images !
La société a profité de cette collaboration pour développer des extraits aromatiques. Retour d’expérience avec Fanny Rolet d’Antofénol et Amélie Giger de Gi-nov.
