Cnaol

Depuis janvier 2025, Cécile Podeur occupe le poste de déléguée générale du Cnaol, le comité qui rassemble l’ensemble des Organismes de Défense et de Gestion (ODG) des 51 AOP (Appellations d’origines protégées) laitières françaises.

Lors de sa récente assemblée générale, le Cnaol (Conseil National des Appellations d’Origine Laitières) a fait un point d’avancement de la démarche « AOP laitières durables ». A date, les trois quarts des fromages, beurres et crèmes AOP ont établi leur plan d’actions.