Qualité

Suspicion de Salmonella : Ferrero précise l’origine de la contamination des Kinder rappelés

7 avril 2022 - Stéphanie PERRAUT

Dans un communiqué en date du 7 avril 2022, Ferrero revient sur le rappel de certains lots de Kinder. Grâce à la collaboration avec plusieurs autorités de sécurité alimentaire et de santé publique en Europe, l’industriel a obtenu de nouvelles données montrant une correspondance génotypique entre les cas de salmonellose signalés en Europe et son usine d'Arlon, en Belgique.

« Dans le cadre de nos dispositifs de contrôle, la présence de salmonelles a été détectée le 15 décembre 2021 sur le site d’Arlon en Belgique. Après une enquête approfondie, l’origine a été identifiée comme étant un filtre à la sortie des deux réservoirs de matières premières. Les matières et les produits finis ont été bloqués et n'ont pas été livrés », indique-t-il. 

À la suite de cet incident, Ferrero a pris plusieurs mesures comme le retrait du filtre incriminé et l'élévation du niveau des contrôles sur les produits semi-finis et finis. 

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