Acrylamide : Belkorn rappelle des biscuits au jus de pommes concentré

La société belge Belkorn a procédé au rappel des biscuits « Biskids au jus de pommes concentré pour enfants de 6 mois et plus » en raison d’une teneur élevée en acrylamide.

Les produits concernés portent les caractéristiques suivantes :

  • Poids : 150g ;
  • Lot 164802 ;
  • DDM : 29/11/2017

L’acrylamide est un composé néoformé qui se forme lors de la cuisson à haute température et en milieu sec dans des produits d’origine végétale et riches en sucres. Son ingestion en quantités élevées est nocive pour la santé.

Plus d’informations sur le site de la DGCCRF.

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