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E. coli : Les Fils de Fort Basile rappelle des steaks hachés

  • Publié :
  • Modifié :
  • Auteur : M.C

La société Les Fils de Fort Basile, basée à Lorp Sentaraille (09), a procédé au rappel de steaks hachés frais, commercialisés en barquette, suite à la mise en évidence lors d'un contrôle microbiologique de la présence de la bactérie Escherichia coli.

Le lot n°15355 est concerné. Les produits ont été commercialisés entre le 21 décembre et le 27 décembre 2015 (date limite de consommation).

Rappelons que la cuisson à cœur des steaks hachés permet de prévenir les conséquences d’une telle contamination, la bactérie E coli étant détruite à une température de 65°C.

Plus d'informations sur le site du Ministère de l'Agriculture, de l'Agroalimentaire et de la Forêt.

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