Listeria : Madrange rappelle de la terrine de campagne

9 juillet 2018 - Marjolaine Cérou

La société Madrange procède au rappel de terrine de campagne «-25% de Sel», suite à la suspicion de présence de Listeria monocytogenes.

Le lot concerné porte les caractéristiques suivantes :

  • Nature du Produit : terrine de campagne «-25% de Sel» ;
  • Marque : Carrefour ;
  • Code-barres : 3560070728732 ;
  • Format : 150g ;
  • DLC/LOT : 13 juin / Lot 131 ;
  • Estampille Sanitaire : FR 87.085.003 CE.

Plus d’informations sur le site de Carrefour.

L’expertise des allergènes passe aussi par la PCR !

Publi-information

La gamme SureFood® ALLERGEN regroupe des kits PCR pour la détection des allergènes (céleri, poisson, moutarde etc.) dans les aliments. La préparation des échantillons est simple, identique à tous les allergènes et peut s’automatiser. La détection peut être multiple grâce aux versions Multiplex. Faites évoluer votre expertise allergène en alliant la détection des protéines à l’analyse de l’ADN.

Process Alimentaire - Formules d'abonnement

LE MAGAZINE DES INDUSTRIELS DE L’AGROALIMENTAIRE

● Une veille complète de l’actualité du secteur agroalimentaire
● Des enquêtes et dossiers sur des thèmes stratégiques
● Des solutions techniques pour votre usine

Profitez d'une offre découverte 3 mois

Je m'abonne