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Listeria : Salaisons celtiques rappelle de la tête roulée et du museau

  • Publié :
  • Modifié :
  • Auteur : Marjolaine Cérou

La société Salaisons Celtiques, basée à Saint-Méen-Le-Grand (35), vient de procéder au rappel de tête roulée, de museau de porc et de langue en gelée, suite à la mise en évidence lors d’un contrôle microbiologique de la présence de Listeria.

Les produits concernés sont les suivants :

Tête roulée Monique Ranou :

  • Conditionnement : barquette 4 tranches ;

  • Lots : tous ;

  • DLC : tous.

Museau de porc – Notre savoir faire charcutier :

  • Lots : tous ;

  • DLC : tous.

Langue en gelée Monique Ranou :

  • Lots : tous ;

  • DLC : tous.

Langue en gelée - Notre savoir faire charcutier :

  • Lots : tous ;

  • DLC : tous.

Un premier communiqué dédié aux produits Monique Ranou a également été émis. Il a été actualisé par un deuxième communiqué mis en ligne sur le site d’Intermarché .

LANTECH
Lantech a mis au point un système unique permettant de remplir automatiquement le magasin de la formeuse de caisses. Les flans sont prélevés et placés dans le magasin quelle que soit leur configuration. Les sangles sont retirées. Aucune exigence particulière n’est requise en matière de palettes et aucune intervention humaine n’est nécessaire. Lantech@Interpack, hall 13, stand C47, du 7 au 13 mai.