Bilan de l'opération alimentation "Fêtes de fin d'année" 2019 .

Cette note présente le bilan des contrôles officiels renforcés menés en sécurité sanitaire des aliments par les inspecteurs des DD(CS)PP et DAAF pendant les fêtes de fin d'année, établi pour la période du 1er novembre 2019 au 15 janvier 2020. Elle intègre le bilan cumulé des interventions réalisées par les agents des DD(CS)PP en hygiène alimentaire dans les divers secteurs d'activités relevant de la remise directe au consommateur final.