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Produits d'origine animale (dont poulet de chair et dinde) : plan de surveillance et de contrôle de la contamination biologique et physico-chimique

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  • Modifié :
  • Auteur : Stéphanie PERRAUT

Instruction technique DGAL/SDEIGIR/2024-271 - Plan de surveillance et de contrôle de la contamination biologique et physico-chimique des produits d'origine animale destinés à la consommation humaine ou animale présentés en poste de contrôle frontalier comprenant la surveillance de la résistance aux antibiotiques de certaines bactéries sentinelles et zoonotiques dans les viandes fraîches de poulet de chair et de dinde – année 2024  

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