LE GUIDE DU SALON
Les organisateurs attendent 20 000 visiteurs en ligne et en présentiel. Les conférences incontournables. Le point sur les grandes tendances du salon FIE avec Sophie de Reynal, directrice marketing du cabinet de veille Nutrimarketing : « L’ingrédient de demain sera upcyclé ! » Les aliments de demain à l’honneur. Les Innovation Awards et le Start-up Innovation Challenge dénichent de nouvelles pépites. French Innovation Corner : focus sur les finalistes. Neuf ingrédients à découvrir sur le stand Pavillon France.
L’AVANT-PREMIÈRE
Food Ingredients Europe 2022
Les alternatives seront à l’honneur, pour des recettes plus végétales, mais aussi plus économiques.
Plus de 80 nouveautés à découvrir.
Entre stress hydrique, pression réglementaire et enjeux économiques, l’industrie agroalimentaire doit repenser sa gestion de l’eau. Découvrez comment Veolia accompagne les industriels avec des solutions éprouvées de traitement, réutilisation et valorisation des eaux. Études de cas à l’appui. Lire l’article complet.