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Vie des IAA

Affaire des pizzas Buitoni Fraîch’up contaminées : Nestlé France mis en examen

La Société des Produits Alimentaires de Caudry (Spac), filiale de Nestlé France, et Nestlé France, ont été respectivement mis en examen les 2 et 4 juillet 2024, suite à la contamination en 2022 de pizzas Buitoni de la gamme Fraîch’Up par des bactéries Escherichia coli O26, productrices de shigatoxines.
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  • Auteur : Marjolaine Cérou

Nestlé France et la Société des Produits Alimentaires de Caudry (Spac), filiale de Nestlé France, ont été mis en examen début juillet suite à la contamination par des bactéries Escherichia coli O26, productrices de shigatoxines dans certains lots de pizzas à pâte crue de la gamme Buitoni Fraîch’up en mars 2022. A l’époque, 56 cas de syndromes hémolytiques et urémiques (SHU) pédiatriques ont été répertoriés par Santé Publique France et deux enfants sont décédés. La production du site de Caudry (59) avait alors été arrêtée dès mars 2022 .

« Nous sommes conscients de l’immense douleur causée par cette tragédie. Nous souhaitons témoigner, à nouveau, de notre profonde compassion à l’égard des victimes et leurs familles. Nestlé France entend assumer pleinement ses responsabilités dans le cadre de cette affaire. Nous espérons que cette procédure judiciaire permettra de faire toute la lumière sur les circonstances de ce drame et d'apporter une certaine forme d’apaisement aux victimes et à leurs familles », a déclaré la société.

Une procédure toujours en cours

Nestlé France indique avoir été « pleinement mobilisée afin de comprendre les causes de cette contamination et de prendre des mesures pour éviter qu'un tel drame ne se reproduise ». La société indique qu’elle continuera de coopérer pleinement avec les juges d'instruction dans le cadre de la procédure en cours.

En février dernier, le groupe italien Italpizza a officialisé l’acquisition de l'ancienne usine Buitoni.

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LANTECH
Lantech a mis au point un système unique permettant de remplir automatiquement le magasin de la formeuse de caisses. Les flans sont prélevés et placés dans le magasin quelle que soit leur configuration. Les sangles sont retirées. Aucune exigence particulière n’est requise en matière de palettes et aucune intervention humaine n’est nécessaire. Lantech@Interpack, hall 13, stand C47, du 7 au 13 mai.