Depuis le premier octobre, la gamme Al Bronzo est disponible en rayon avec un nouveau packaging. Le Groupe consacre un investissement à cette revisite pour maximiser sa visibilité et toucher plus de 10 millions de français avec son plan marketing de fin d’année. « Nous avons réalisé des investissements importants pour augmenter notre compétitivité, notamment en termes de promotion et de marketing avec un chiffre six fois supérieur à celui du premier concurrent », précise l’entreprise.
Un nouveau design, plus identifiable
Pour être au plus près des attentes des consommateurs et des codes du marché des pâtes premium, Barilla a lancé trois études en situation concurrentiel auprès de 1 900 consommateurs (menées par les instituts Nielsen, People et Behaviorally sur le online virtual shelf test, le central location material test et l'online price elasticity en 2024). Les résultats ont mis en avant trois tendances : la visibilité en rayon, un format adapté aux modes de consommation et la mise en avant de l’expérience gustative . Fort de cette observation, un packaging souple plus identifiable ainsi qu’ un format unique de 500 g ont été adoptés par l’entreprise italienne. Côté process, la méthode d’extrusion au bronze reste la même . Appelée « Lavorazione Grezza », elle donne aux pâtes une texture rugueuse pour une adhérence optimale aux sauces.
Objectif de leadership sur les pâtes premium
« Nous ambitionnons de devenir leader sur la catégorie dans un horizon de trois ans », affirme l’entreprise. Pour l’instant, seule la gamme Al Bronzo est concernée par ce changement. Les gammes ‘’Classique’’ et ‘’Collezionne’’ ne seront pas impactées par ce passage en format souple.
