Créé en 1962, Sill Entreprises poursuit sa croissance avec l’acquisition de Terre d’Embruns. Ce spécialiste de la pâtisserie boulangère, basé à Brest (29), emploie 80 collaborateurs. L’entreprise compte un site de production de 2 400 m2, inauguré début 2022, et trois magasins situés à Brest et Guipavas.

Cette opération a été officialisée mardi 7 mars 2023 entre Fabrice Berrou et Laurent Jolivet, co-fondateurs de Terres d’embruns et Gilles Falc’hun et Sébastien Floc’h, respectivement président et directeur général du groupe Sill Entreprises.
Elle s’inscrit dans la volonté du groupe Sill de croître de manière régulière et raisonnée comme ce fut le cas en 1994 avec le rachat de Primel Gastronomie, en 1998 de la Laiterie Le Gall, en 2008 de la Laiterie de Saint-Malo ou encore en 2014 avec l’acquisition de la Laiterie Le Petit Basque.

« Le savoir-faire développé par Terre d’Embruns depuis 2007 en pâtisserie et tartes feuilletées vient compléter la gamme de produits surgelés de nos filiales Primel Gastronomie et Primel Traiteur. Cette opération, et la récente nomination de Guillaume Letenneur au poste de directeur général du pôle, viennent conforter nos positions et nos organisations et rappellent les ambitions du groupe Sill Entreprises sur ce marché des produits surgelés », complète Sébastien Floc’h.

Notre reportage sur le site Terre d’Embruns est à découvrir dans le numéro de juin 2022.