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Ydeo consolide son pôle sauces avec l'acquisition d'Aliminter

Le groupe français Ydeo a pris une participation majoritaire dans la société agroalimentaire espagnole Aliminter, marquant une nouvelle étape dans sa stratégie de croissance sur le marché des sauces et condiments destinés aux professionnels.
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  • Auteur : Stéphanie PERRAUT
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Basé à Étrelles (Ille-et-Vilaine), le groupe Ydeo a annoncé le 10 juin 2025 sa prise de participation majoritaire dans la société espagnole Aliminter S.A., fondée en 1996 par Manuel Peregrín Caballero. L'opération inclut également la filiale marocaine Alicomar.

Aliminter emploie 200 collaborateurs répartis sur deux sites : 140 salariés à Ceutí (Murcie, Espagne) et 60 à Fès. « L'intégration d'Aliminter - prochainement renommée Soreal Espagne - permet au Groupe Ydeo de renforcer considérablement les capacités industrielles de son pôle sauces, notamment en matière de conditionnement multi-formats », indique le communiqué.

Une position de premier plan à l'international

Cette acquisition s'inscrit dans la continuité du développement initié avec le rachat de Soreal en 2022. Elle permet à Ydeo de déployer une offre renforcée de sauces sur mesure pour la restauration commerciale, l'industrie agroalimentaire et la grande distribution. L'opération ouvre aussi de nouvelles perspectives pour France Culinaire , dont l'expertise en produits alimentaires intermédiaires fromagers pourra bénéficier de synergies renforcées avec le site espagnol.

Aliminter produit 40 000 tonnes par an sur 20 lignes de conditionnement adaptées à divers formats (verre, plastiques, conserves, multiformats) et commercialise ses produits dans plus de 50 pays. Sa gamme couvre les sauces condimentaires, cuisinées, fromagères et les condiments.

Une diversification structurée autour de quatre entités

Le pôle alimentaire de Ydeo s'appuie désormais sur quatre structures :

  • Soreal, spécialisée dans les sauces sur mesure et le gel végétal pour saucisserie.

  • France Culinaire, conçue pour les produits alimentaires intermédiaires (PAI) déshydratés, y compris pour la nutrition santé.

  • Condial’s, positionnée sur le conditionnement à façon de produits déshydratés.

  • Aliminter, qui devient Soreal Espagne, focalisée sur les sauces et condiments pour les professionnels.

Une dynamique de croissance internationale

Avec cette acquisition, Ydeo renforce aussi sa présence à l'international. En plus de l'Espagne et du Maroc, le groupe est présent en Égypte via Soreal Mena (15 % du capital), et en Pologne avec Hydrachim.

Ydeo regroupe désormais 800 collaborateurs et a réalisé un chiffre d'affaires de 180 M€ en 2024. L'objectif annoncé est de franchir la barre des 200 M€ en 2025 .

Le groupe, fondé il y a près de 30 ans par Benoît Fretin, conçoit, fabrique et conditionne des produits liquides et déshydratés destinés à des marchés professionnels exigeants, dans les secteurs de la chimie et de l'agroalimentaire. Il s’appuie sur deux pôles : chimie (Hydrachim, Hydrapro, Kemix) et alimentation .

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LANTECH
Lantech a mis au point un système unique permettant de remplir automatiquement le magasin de la formeuse de caisses. Les flans sont prélevés et placés dans le magasin quelle que soit leur configuration. Les sangles sont retirées. Aucune exigence particulière n’est requise en matière de palettes et aucune intervention humaine n’est nécessaire. Lantech@Interpack, hall 13, stand C47, du 7 au 13 mai.