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Charcuterie : David Bazergue, nouveau délégué général de la FICT

  • Publié :
  • Modifié :
  • Auteur : P.C.

David Bazergue succède à Catherine Goavec en tant que délégué général de la Fédération Française des Industriels Charcutiers, Traiteurs, Transformateurs de Viandes (FICT).

Diplômé en management de la qualité des Industries Alimentaires (Iquabian-Nantes, IAE Paris), il avait précédemment assuré la délégation générale de la Fédération des Fromagers de France. Il avait également été ingénieur-conseil au sein d’Asept (acquis par Eurofins en 2008).

La FICT représente 295 entreprises et 34 000 salariés pour un chiffre d’affaires de 6,7 milliards d’euros et une production de 1 246 milliers de tonnes.

DavidBazergue
David Bazergue succède à Catherine Goavec en tant que délégué général de la Fédération Française des Industriels Charcutiers, Traiteurs, Transformateurs de Viandes (FICT).

Mots-Clés

LANTECH
Lantech a mis au point un système unique permettant de remplir automatiquement le magasin de la formeuse de caisses. Les flans sont prélevés et placés dans le magasin quelle que soit leur configuration. Les sangles sont retirées. Aucune exigence particulière n’est requise en matière de palettes et aucune intervention humaine n’est nécessaire. Lantech@Interpack, hall 13, stand C47, du 7 au 13 mai.