Philippe Lassale Saint Jean a été élu président du Syndicat français des sirops lors de la dernière assemblée générale du 10 juillet dernier. Il succède à Jean-François Hettler, directeur marketing de Britvic France (Teisseire).
Philippe Lassalle Saint Jean, 51 ans, dirige la maison Meneau avec son frère. Cette PME familiale située en Gironde est spécialisée dans la fabrication de sirops bio. Il préside également ARBIO (l'interprofession bio d'Aquitaine) et est administrateur de l'ARDIA.
Le Syndicat français des sirops regroupe une douzaine d'entreprises et représente plus de 90 % de la production de sirops en France. Leur chiffre d'affaires cumulé s'élève à 350 millions d'euros pour une production de 185 millions de litres.
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