Prêt à Pousser et 9 entreprises honorées sur le pavillon France à Milan 2015

La jeune start-up Prêt à Pousser a été désignée lauréat du Prix Audace et Inventivité du pavillon France à l’exposition universelle de Milan 2015. L’innovation ? Une boîte d’où sortent en moins de dix jours des champignons (pleurotes), certifiés bio, prêts à déguster.

L’entreprise s’est distinguée parmi les dix entreprises novatrices sélectionnées sur le pavillon France, en partenariat avec le Sial.

Prêt à Pousser en profite pour annoncer le lancement de son second produit : LilO. Il s’agit d’aromates à faire pousser chez soi : thym, persil , basilic, menthe… Côté financement, une campagne de crowfunding a débuté le 27 mai sur Kickstarter .

Neuf autres innovations avait été sélectionnées parmi les 147 produits français qui avaient été présentés au concours Sial Innovation :

• Les desserts de la Crémerie de mon Père (combinaison de fruits, d’herbes aromatiques et d’une crème laitière gourmande),

• La dose de 100 grammes de farine Moulin Decollogne,

• Le yaourt onctueux bio Vrai de Triballat Noyal (spécialité à la grecque),

• La boisson regénérante à la spiruline Springwave,

• Les fusillis à la bolognaise des Recettes de Céliane, première box de pâtes sans gluten,

• La gamme de jambons, lardons et saucisses Brocéliande issue de porcs français élevés sans antibiotique,

• Les sardines bretonnes de Groix et Nature marinées avec de l’huile de pépins de raisins dans laquelle sont infusées des carapaces de homards cuisinées,

• Le sucre de raisin Exose,

• Le vinaigre de Reims, vieilli en fûts de chêne, et élaboré à partir de vins issus des cépages champenois.