Cooperl
La marque du groupe coopératif Cooperl propose depuis quelques mois un jambon à la fois « Gourmand et Engagé ». Conservée sans nitrite, grâce à des extraits végétaux et des antioxydants, cette nouveauté revendique aussi et surtout un « Impact Climat Réduit » qui résulte d’un changement profond des…
Le spécialiste du réemploi des caisses logistiques en plastique Pandobac se positionne sur le segment de la grande distribution en développant une nouvelle boucle entre la Cooperl et Intermarché sur une référence de lardons Monique Ranou. Jusqu’à fin novembre, 180 points de vente testent ce mode de…
Cooperl a inauguré sa centrale solaire sur le site de Sainte-Eanne (79). L'électricité produite couvrira plus de 20 % des besoins de l'entreprise, principalement pour la production de froid.
Six ans après sa reprise par Cooperl, l’abattoir de Houdan (78) arbore une nouvelle installation froid et une flotte de camions roulant aux biocarburants. Au cœur de la stratégie de distribution Paris-Terroirs, il ouvre aussi une nouvelle voie de diversification pour Cooperl.
À l'occasion de la webconférence Les Ateliers de l'eau le 1er juillet dernier, Maëlle Fisselier, ingénieure chargée d'études eau et environnement de la Cooperl et Pierre Bertrand, responsable Énergie d'Isigny Sainte-Mère, ont partagé leurs bonnes pratiques pour mettre en place une démarche de…
Le programme Pacte Industrie propose un panel de solutions et de subventions pour monter en compétences et structurer la démarche de décarbonation des entreprises.
Moy Park Beef Orléans, le principal fournisseur de steaks hachés de McDonald’s France, a signé un accord de contractualisation sur trois ans avec la coopérative Cooperl, portant sur l’achat de génisses croisées type viande dans le cadre d’une filière durable.
L’appel à candidature pour l’édition 2022 d’Energ'IAA, le Prix de la performance énergétique en IAA, est lancé. Organisé par le magazine Process Alimentaire, en partenariat avec EDF, cet événement met en lumière des entreprises agroalimentaires des régions Bretagne, Pays de la Loire et Normandie…
Le 100 % végétal a clairement la cote, mais on voit désormais apparaître des produits hybrides, notamment chez Malo, Madrange et Pâquerette & Compagnie. Détails.
Encore trois exemples de lancements récents illustrent la réduction des plastiques dans les emballages avec une substitution totale ou partielle par du papier : la salade Les Crudettes, les bonbons Krema et le jambon Madrange.
Le leader de la filière porcine prévoit d'investir dans un outil de congélation puis, à terme, dans un abattoir et un atelier de découpe automatisés.
La marque du groupe Cooperl innove au rayon jambon en passant certaines de ses références sur des barquettes thermoformées en carton. De quoi réduire de 70 % la quantité de plastique mise en oeuvre.
Le prix de la performance énergétique en agroalimentaire, organisé par Process Alimentaire avec le soutien d'EDF, a été remis mardi 12 mars à Cooperl Arc Atlantique, leader de la filière porcine en France.
Agrial, Bahier et Cooperl : trois finalistes sont en lice pour remporter la sixième édition du prix de la performance énergétique en agroalimentaire, organisé par Process Alimentaire, avec le soutien d’EDF.
Sur son site d’abattage-découpe de Montfort-sur-Meu (35), le groupe coopératif a installé une thermo-frigo-pompe qui lui permet de récupérer jusqu’à 100 % de sa puissance frigorifique et la valoriser en eau chaude.
Vraie solution pour lutter contre l'antibiorésistance, l'élevage sans antibiotique séduit de plus en plus les consommateurs. De nombreux industriels développent des gammes pour répondre à cette attente.
En réponse à la crise agricole, la réorientation de la stratégie de la filière porcine vers la différenciation qualitative et vers l'export s'accélère. Un processus enclenché de plus longue date dans la filière laitière, dont le succès dépendra du positionnement prix de la grande distribution…
En 2015, le groupe breton Olmix a multiplié les annonces, notamment la sortie des 500 000 premiers poulets 100 % sans antibiotiques grâce aux algues et le développement du programme « One Health Thanks To Algae ».
Suite à la rencontre avec le ministre de l’Agriculture ce jour, Patrice Drillet, président de la Cooperl, a explicité la dégradation des marges provoquée par le prix du porc de 1,4€/kg fixé par le gouvernement et a émis une série de propositions pour redresser la filière.
Lors de sa journée Produits frais, Marel a présenté ses dernières nouveautés dont une ligne de production de saucisses universelle. Une trentaine a déjà été vendue, dont un premier pilote choisi par la Cooperl.
La coopérative, qui pèse 20 % de la production porcine en France, lance sous sa marque Brocéliande des produits (saucisses, lardons, etc.) issus de porcs élevés sans antibiotique (dès la fin du sevrage). Un projet qui devrait tirer le marché vers le haut.
