Le Sial qui a fermé ses portes jeudi dernier a fait le plein d’innovations. Le salon a enregistré 1757 produits innovants présentés par les exposants. Quinze d’entre eux ont reçu un Grand Prix Sial Innovation, et parmi ces quinze lauréats, un podium a été constitué. Il est occupé par trois entreprises françaises et une entreprise portugaise :
- Sial d’Or : C’est l’entreprise New Food Packings de Claude Sebban, inventeur de la Pasta Cup en 2003, qui remporte le trophée suprême pour ses Twists. Le couvercle de ce pot en polypropylène contient la garniture, par exemple la sauce pour les pâtes. Un quart de tour et l’opercule se déchire de quoi permettre à la vapeur de s’échapper lors d’un réchauffage au micro-ondes. Un demi-tour supplémentaire, et cette fois la garniture s’écoule sur les pâtes.
- Sial d’argent : La jeune société Yooji créée en septembre 2012 remporte la médaille d’argent pour ses purées en portions surgelées bio pour bébé. Focalisés initialement sur les légumes (carottes, brocolis, aubergines, courgettes), ces mini-galets individuels sont désormais disponibles avec des références de protéines animales (cabillaud cuit, poulet cuit bio).
- Sial de bronze : La médaille de bronze a été attribuée à la TPE française Prêt-à-Pousser pour son kit de champignons qui permet de faire pousser des pleurotes à domicile. Il suffit au consommateur d’ajouter un peu d’eau. La société portugaise Eco-Gumelo partage cette place avec un produit similaire.
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