Une progression des prix de l'alimentaire de 0,2 % en mars 2014

Les prix de l’alimentation ont très légèrement augmenté en mars 2014 selon l'Insee (+ 0,2 % par rapport à février), essentiellement sous l'effet du rebond saisonnier des prix des produits frais (+ 1,2 %), en particulier celui des fruits (+ 5,1 % en mars 2014). Tandis que les prix des légumes frais sont pratiquement restés stables en mars 2014 (- 0,1 % sur le mois). Sur l’année, les produits frais enregistrent toutefois une vraie déflation (- 3,3 %), du fait de conditions climatiques favorables ayant stimulé l’offre. La stabilité du mois mars masque des évolutions divergentes, avec, notamment, un redressement des prix des produits laitiers (+ 0,8 % pour le regroupement lait, fromages et œufs sur un mois comme sur un an), un ralentissement des prix des viandes (- 0,2 % par rapport à février) et un repli des prix du pain et des céréales (- 0,2 % sur le mois).

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