Carrefour
Le premier pilote du programme d’innovation initié par (Re)Set vient de voir le jour. Il s’agit d’un sachet de salade Les Crudettes en cellulose translucide co-développé par LSDH et Sirane avec l’aide du groupe Carrefour. L'enseigne commercialisera cette innovation en avant-première au printemps…
Après le poulet et la poularde fermiers d'Auvergne, les œufs, les oranges ou encore le lait frais et le camembert, le saumon frais est le 25ème produit Carrefour à bénéficier de la technologie blockchain.
Après avoir donné naissance à la première blockchain sur une marque nationale avec la purée Mousline, Nestlé et Carrefour poursuivent leur collaboration avec la plate-forme IBM Food Trust en sécurisant cette fois la traçabilité des laits infantiles Guigoz Bio.
Les Mousquetaires vont prendre en compte les critères du Better Chicken Commitment pour leurs approvisionnements en poulet de chair, tandis que Carrefour a noué un partenariat avec Poulehouse pour les poules pondeuses.
Fin avril 2019, les consommateurs de purée Mousline disposeront dans les magasins Carrefour en France d’informations de traçabilité sur l’ensemble de la chaîne de transformation. En scannant le QR code présent sur l’emballage, ils accéderont à une interface sécurisée vers la base IBM Food Trust.
13 industriels et distributeurs ont signé le Pacte National sur les emballages en plastique le 21 février dernier au Ministère de la Transition écologique, partageant une vision commune de l’économie circulaire. Son périmètre et ses membres ont vocation à être élargis. Avis aux futurs signataires.
La plate-forme Carrefour de Vendin-le-Vieil (62) s’est équipée de 137 chariots de manutention fonctionnant à l’hydrogène, en partenariat avec Still. L’occasion de rappeler les atouts de cette technologie de la pile à combustible.
Il y a encore deux ans, les mousses véganes étaient inconnues au bataillon. Au départ au soja, puis au coco et enfin au pois, les formules évoluent pour répondre aux attentes des consommateurs.
Dans le cadre de la lutte contre le gaspillage alimentaire, l’enseigne Carrefour a consulté les consommateurs sur les réseaux sociaux pour clarifier la date du durabilité minimale sur ses produits.
Le groupe Carrefour a annoncé viser 100 % d’emballages recyclables, réutilisables ou compostables sur ses MDD d’ici 2025. Et soutient publiquement le mouvement citoyen Plastic Attack qui a fait sa première opération dans un hyper Carrefour ce week-end.
L’enseigne de distribution déploie la technologie de blockchain. L’objectif est d’offrir aux consommateurs une traçabilité complète des produits.
L’entité chinoise de l’enseigne de distribution a opté pour la plate-forme Transparency-One de SGS dans le but de répondre aux exigences de transparence des consommateurs.
Les cours du poisson sont à la hausse en 2017. En cause, une pénurie de matières premières et le passage à une pêche plus durable.
Lors de son salon, le distributeur a mis à l’honneur des entreprises innovantes et responsables. Des choix emblématiques.
