Les Crudettes
Dans le cadre du projet R3Pack, lancé en 2022, trois entreprises du segment de la salade quatrième gamme et des plats préparés ont co-développé une barquette réemployable en polypropylène (PP) avec Knauf Industries. Décryptage.
Le 20 juin 2025, l’Autorité de la concurrence a donné son feu vert à l’acquisition de Bonduelle Frais France par Les Crudettes. La filiale de LSDH reprend ainsi les activités de salades en sachet.
Les transformateurs réunis au sein du Syndicat des fabricants de produits végétaux frais prêts à l’emploi (SVFPE) présentent leurs avancées contre le gaspillage d'eau.
Le pôle Végétal de LDSH nous a ouvert les portes de sa nouvelle serre de production d’herbes aromatiques dans le Loiret, située à proximité immédiate de la Laiterie de Saint-Denis de l’Hôtel et de son atelier d’extraction de jus végétaux.
Encore trois exemples de lancements récents illustrent la réduction des plastiques dans les emballages avec une substitution totale ou partielle par du papier : la salade Les Crudettes, les bonbons Krema et le jambon Madrange.
Récoltes impactées par les aléas climatiques, surcoût de production liés à l’orientation des cultures vers l’agroécologie, flambée des prix des emballages, etc. L’Interprofession des légumes en conserve et surgelés ainsi que le syndicat des produits végétaux frais prêts à l’emploi tirent la…
La plate-forme logistique basée à proximité du site Les Crudettes (LSDH), à Châteauneuf-sur-Loire (45), tient les délais pour une livraison prévue à l'été 2021.
Spécialisées dans la fraîche découpe de fruits, les entreprises franciliennes Corbeilles et Micol rejoignent Les Crudettes, filiale de LSDH. Un rachat qui fait suite à celui de C'Zon en début d'année.
La filiale du groupe LSDH a ouvert la semaine dernière les portes de sa serre expérimentale Cap Vert, qui produit des salades et des herbes aromatiques en aéroponie mobile, sans pesticides. Un investissement de 4 millions d'euros qui esquisse l’avenir d’une production high-tech. Visite en photos.
