Référentiel

Alignement avec le Codex Alimentarius, renforcement de la culture sécurité des aliments, validation des mesures HACCP, évaluation de la conception hygiénique… Les exigences publiées fin 2024 par la GFSI (Global Food Safety Initiative) annoncent une évolution structurante des référentiels de…

Depuis trois ans, le Laboratoire national de métrologie et d’essais (LNE) a lancé le référentiel « Incorporation de matières recyclées ». Après audit, le comité français d’accréditation (Cofrac) renouvelle l’accréditation du LNE.

La nouvelle version du référentiel FSSC 22 000 entre en application au 1er avril 2024. Les entreprises auront un an pour réussir leur audit en version 6. Pierre Bouchet, responsable agroalimentaire chez DNV, livre son analyse pour anticiper la transition.

Les propriétaires de référentiels de certification, BRCGS et FSSC 22 000 en tête, intègrent de nouvelles exigences ou préconisations de conception hygiénique des équipements. Motrice sur le sujet, l’association EHEDG accompagne ces évolutions.

L'international Featured Standards (IFS) a annoncé courant avril la sortie de la version 8 du référentiel IFS Food. Le point sur les évolutions clés.

Lancé le 1er mars 2023, le nouveau label « Anti-gaspillage Alimentaire » est accessible aux grandes et moyennes surfaces, aux grossistes ainsi qu’aux professionnels des métiers de bouche. Une mise en jambe avant la publication d’un référentiel dédié à l’industrie agroalimentaire.

Pour mieux cibler les contrôles, les inspecteurs de la DGAL pourront s’appuyer sur le référentiel de sécurité des aliments IFS Food. Une évolution qui va dans le bon sens pour le réseau Actia Référentiels.

Le référentiel de certification de sécurité sanitaire FSSC 22000 a annoncé la quatrième version de son processus de certification. Parmi les nouveautés, la mise en place des audits inopinés.

La nouvelle et septième version du référentiel privé BRC a été publiée début 2015. Cinq changements sont à prendre en considération.