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Produits laitiers

Fésia à l’assaut du segment fromager

Fésia, filiale du groupe Bobet et spécialiste de la distribution d’équipements confirme sa volonté de se positionner plus largement sur le segment fromager à l’occasion de sa seconde participation au salon Mondial du Fromage à Tours (37).
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  • Modifié :
  • Auteur : Christophe Meneust
Mélangeur CVM de Henneken.

Mélangeur CVM de Henneken.

Fésia présentera une sélection ciblée de solutions techniques opérationnelles (Holac, Vemag, Henneken) lors du Mondial du Fromage qui se déroulera Tours (37) de 14 au 16 Septembre 2025. Si le fournisseur est déjà implanté sur de nombreux segments agroalimentaires, il entend renforcer sa visibilité sur le secteur fromager. L’entreprise réalise aujourd’hui moins de 5 % de son chiffre d’affaires dans ce domaine et ambitionne d’atteindre 10 % d’ici fin 2027.

Cheesixx de Holac.

Cheesixx de Holac.

Pour cela, elle s’appuie sur un parc adapté et le soutien des marques associées, avec notamment les séries Cheesixx et AUT200 de Holac pour le cubage et le râpage de fromages, les poussoirs Vemag pour les opérations de dosage, d’extrusion et de découpe ou encore les mélangeurs CVM de Henneken pour les phases de préparation. Si les produits phares de sa gamme seront présentés sur le salon, l’entreprise envisage d’ici peu un élargissement de son portefeuille d’équipements pour mieux adresser les spécificités du secteur fromager en fonction des projets.

Poussoir Vemag.

Poussoir Vemag.

«  Nous allons intégrer un expert dédié pour répondre aux enjeux spécifiques des industriels fromagers. Cela va de la définition de leurs besoins aux paramétrages critiques de transformation pour le dosage, la découpe, l’hygiène, le nettoyage en place, l’optimisation des flux et la maintenance  », explique Pierre-Etienne Reitter, directeur de Fésia.

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