Le groupe Olga, connu notamment pour ses marques Sojasun, Sojade et Soon, a investi sur son site de Châteaubourg pour atteindre deux objectifs principaux : augmenter ses volumes de stockage de graines de soja décortiquées et mieux différencier les flux entre les produits conventionnels et ceux certifiés bio/Déméter . L’installation, mise en place par Apia Technologie, est opérationnelle depuis mai 2023.
Un processus optimisé
Les graines de soja, livrées par camion, sont triées et décortiquées avant d’être restockées. Elles entrent ensuite dans le processus d’extraction du jus de soja . L’installation opérée par Apia Technologie comporte quatre points clés :
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Le transfert des graines de soja après tri et décorticage vers le stockage ;
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Le stockage en silos ;
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Le soutirage sous les silos ;
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Le transfert vers la ligne de transformation avale.
Deux silos souples de 45 m³ ont été implantés en complément des silos rigides existants. En amont, une première vis de transfert de type T14 de six mètres de long a été greffée au distributeur existant. Une vanne d’aiguillage et un jeu de conduits gèrent l’orientation des graines vers l’un ou l’autre des silos. En aval, deux vis de transfert distinctes ont été installées. Chacune alimente sept mètres plus loin la trémie de pesée préexistante qui assure le remplissage du doseur de graines concassées vers le process. « Le défi était de s’intégrer dans un environnement encombré et un process déjà fonctionnel », précise le fournisseur.
« La solution proposée, avec des silos souples, s’est avérée performante sur le plan économique et flexible. Faciles à installer, ces silos ont pu être montés directement dans l’usine et pourront être déplacés si nécessaire », explique le chef de projets travaux neufs chez Olga.
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