Parmi les participants, Bruno Morin, directeur de Marie Morin, et Jean-Luc Allichon, directeur de trois Intermarché, ont partagé leur expérience. Nicolas Poirier, directeur commercial d’Izivia (filiale d’EDF qui propose des solutions de recharge pour les véhicules électriques) était également présent pour rappeler l'importance de la mobilité électrique dans la démarche globale de décarbonation.
Répondre aux exigences de la réglementation
Face à une réglementation de plus en plus stricte, comme la F-Gas III publiée en mars 2024 , les industriels et la GMS (grande et moyenne distribution) doivent répondre à de nombreux critères pour ne pas être pénalisés financièrement. Pour y parvenir, Jean-Luc Allichon a opté pour une installation frigorifique au CO 2 et une autre à l’eau glycolée afin de réduire l’émission de gaz à effet de serre (GES) de ses magasins. De plus il a équipé ses vitrines réfrigérées de portes pour limiter les déperditions.
Le nouveau site de production de Marie Morin à Trégueux (22) a également été équipé de solutions frigorifiques à base de CO 2 et d’eau glycolée par Dalkia. De plus, le système intègre une récupération de la chaleur fatale qui permet de produire l’eau chaude sanitaire, de chauffer les salles de travail et d’assurer les dégivrages.
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