L’événement organisé par Process Alimentaire, en partenariat avec EDF, et soutenu par l’Association bretonne des entreprises agroalimentaires (ABEA), l’AREA (Association régionale des entreprises alimentaires) Pays de la Loire et l’AREA Normandie, met en lumière des entreprises exemplaires en matière de performance énergétique et de décarbonation. Celles-ci doivent être implantées dans le Grand Ouest de la France (régions Bretagne, Normandie et Pays de la Loire). Cette année, le jury a récompensé les deux finalistes.
La Société Laitière de Mayenne, lauréate du concours Energ'IAA 2026
Cette treizième édition a primé le travail effectué sur le site Lactalis Ingrédients à Mayenne (53). Réalisation phare du site, la chaudière biomasse, mise en service en 2025, permet de remplacer 83 % de la consommation d’énergie fossile par de l’énergie verte. Ce projet a vu le jour des suites du conflit en Ukraine. « Nous avons eu peur de ne plus avoir de gaz et que le lait devienne un polluant que nous n’aurions pas su traiter », affirme Jonathan Nevi, directeur du site de Mayenne. En effet, le site, premier producteur d’ingrédients du groupe (80 000 tonnes par an), produit principalement des caséines et d’autres co-produits du lait obtenus par séchage « Et pour enlever de l’eau, il nous faut beaucoup d’énergie », confirme le directeur. C’est dans ce contexte que le groupe a investi plus de 13,5 millions d’euros dans ce projet. Celui-ci vient également appuyer la vision stratégique du groupe à long terme. « L’objectif du groupe, c’est de viser la neutralité carbone à 2050 avec un point de passage en 2030 avec une réduction de 40 % de nos émissions par rapport à 2019 », précise Jean Luc Bordeau, directeur général Lactalis Ingrédients.
La Charcuterie Leforgeais récompensée pour sa démarche par le prix Coup de cœur du jury
La Charcuterie Leforgeais, située en Normandie à Saint-Laurent-de-Cuves (50), a pris le sujet de la sobriété énergétique et de la décarbonation très tôt dans son histoire. « Culturellement, nous avons toujours cherché l’économie », résume Olivier Leforgeais, dirigeant de la Charcuterie Leforgeais. Entre bonnes pratiques et mise en place de solutions pragmatiques, le site poursuit sa démarche basée sur l’amélioration continue. Projet visible depuis l’extérieur du site, la charcuterie a mis en place cinq trackers solaires entre 2023 et 2024. « Nous autoconsommons aujourd’hui 20 % de nos besoins en électricité », précise-t-il. L’entreprise familiale fourmille de projets avec notamment de l’autoconsommation collective avec les acteurs du territoire et la constitution d’une flotte de véhicules décarbonés.
De gauche à droite : Christophe Meneust et Marjolaine Cérou (Process Alimentaire), Frédéric Thébault (directeur EDF Commerce Ouest), Jonathan Nevi et Jean-Luc Bordeau (Lactalis Ingrédients), Olivier Leforgeais (Charcuterie Leforgeais) et Marie Porteu (ABEA).