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Réglementation

Protéines végétales : le décret relatif aux dénominations d’origine animale à nouveau suspendu

Le Conseil d’Etat ordonne la suspension d’exécution du décret n° 2024-144 du 26 février 2024. Doutant de la légalité de l’interdiction formulée dans le texte, il a par ailleurs interrogé la Cour de justice de l’Union européenne qui doit se prononcer dans les prochains mois.
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  • Modifié :
  • Auteur : Stéphanie PERRAUT
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L’histoire se répète. Saisi par six entreprises françaises (77 Foods, Nutrition et Santé, Les Nouveaux Fermiers, NxtFood, Olga et Umiami ), le juge des référés du Conseil d’État a suspendu le 10 avril 2024 le décret n° 2024-144 du 26 février 2024 interdisant de nommer les produits comportant des protéines végétales par des termes de boucherie ou de charcuterie, tels que « steak ». Ce texte était une nouvelle version, (très) peu modifiée, d’un premier décret paru en 2022 et qui avait déjà fait l’objet. Il devait entrer en vigueur le 1 er mai 2024.

Dans sa décision, le Conseil d’Etat estime qu’il existe un

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