En forte croissance ces dernières années, l’entreprise d’abattage (bovins, veaux, porcins et ovins) Quintin Viandes à Saint-Brandan (22) s’est lancée dans la construction d’un bâtiment neuf de 900 m² dédié à la découpe. Pour améliorer les conditions de travail, ses dirigeants ont fait appel à la Carsat (Caisse d'assurance retraite et de la santé au travail). L’accompagnement technique s’est doublé sur le plan financier par un contrat de prévention d’un montant de 25 570 euros. La PME vient d’être distinguée par le prix « Acanthe, bâtir plus sûr », décerné par la Carsat Bretagne et qui récompense la démarche prévention des risques professionnels dès la conception du bâtiment.
Des conditions de travail améliorées
Ce dernier comprend une nouvelle unité de découpe et une boutique de vente en direct aux particuliers. Il a permis de libérer de l’espace dans le bâtiment historique de Quintin, au profit de l’abattoir avec un gain sur les conditions de travail. « Sur la nouvelle salle de découpe, nous avons d’abord...
