La Société Fromagère de la Brie a procédé début avril au rappel de références de coulommiers et de brie. Les autorités sanitaires des ministères en charge de la santé et de l’alimentation informent que plusieurs cas de listeriose en lien avec la consommation de ces fromages ont été identifiés par Santé Publique France.

« A la suite de l’enquête de traçabilité qui vient d'être conduite, il a été décidé par mesure de précaution de retirer de la vente et de rappeler l’ensemble des fromages au lait cru et au lait pasteurisé fabriqués par la Société Fromagère de la Brie sur son site de St Siméon (FR 77 432 001 CE et FR 77 436 001 CE) », indique le Ministère de l’Agriculture et de l’Alimentation.

Les produits affinés et transformés par d’autres sociétés sont également rappelés. Les investigations épidémiologiques, environnementales et de traçabilité alimentaire se poursuivent afin de préciser l’origine de la contamination.

Les produits concernés par le rappel sont :

1. Dénomination : crème en vrac et fromages de type Brie, Coulommiers, Chevru, Chatel, Marquise, Saint-Siméon, Vignelaits, Bayard, Jean de Brie, Brillat-savarin, crème de France, Explorateur, Morin, Fromage à la truffe d’été, Le cœur de la fromagère, Coulommiers 45% Reflet de France ;

• Marque commerciale : Société Fromagère de la Brie ;
• Présentation : emballé ou à la coupe ;
• Estampille sanitaire : FR 77 432 001 CE et FR 77 436 001 CE ;
• Lots : tous
• DLC : toutes à compter du 10/02/2019.

2. Dénomination : Brie de Meaux, Brie de Melun, Brie Le Montereau, Montereau poivre,

Coulommiers, Orvannais ;

• Marque commerciale : Loiseau ;
• Présentation : emballé ou à la coupe ;
• Estampille sanitaire : FR 77 001 001 CE ;
• Lots: FB19xxxx, (site Alimagri) ;
• DLC concernées : toutes les DLC.

3. Dénomination : Boule de raison, Brie aux brisures de truffe, Brie à la moutarde, Brie au poivre, Brie de Chevru, Brie de Melun, Camembert Bleu d’Auvergne, Chanteraine, Coulommiers Jeune, Coulommiers fourré aux noix, Crémeux au poivre, Fleuricrème, Plateau du voyageur ;

• Marque commerciale : Hennart ;
• Présentation : emballé ou à la coupe ;
• Estampille sanitaire: FR 62 215 030 CE ;
• Lots: : tous ;
• DLC concernées : toutes.

4. Dénomination : Brie, Brillat Savarin, Brie de Nangis ;

• Marque commerciale : Beillevaire ;
• Présentation : emballé ou à la coupe ;
• Estampille sanitaire : FR 44 087 045 CE ;
• Lots: voir site Alimagri ;
• DLC concernées : voir site Alimagri.

6. Dénomination : Coulommiers ;

• Marque commerciale : Fromagerie du Dolloir ;
• Présentation : emballé ;
• Précision sur l’emballage : Fabriqué en Seine et Marne ;
• Estampille sanitaire : FR 02 186 001 CE ;
• Lots : Tous ;
• DLC concernées : Toutes.

L’avis de rappel à consulter sur le site du Ministère de l’Agriculture et de l’Alimentation.