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Listeria : La Guillaumière rappelle tous ses produits de charcuterie

  • Publié :
  • Modifié :
  • Auteur : Marjolaine Cérou

La société La Guillaumière, basée à Aixe-sur-Vienne (87), a procédé au rappel de ses produits de charcuterie (jambons, saucisson à l’ail, rillettes, pâtés) commercialisés depuis le 15/11/2018 en raison de la mise en évidence de la présence de Listeria monocytogenes.

Les lots concernés sont les suivants :

  • Produit : Jambon blanc ;

  • DLC : 10/12/2018, 17/12/18, 24/12/2018 et 13/01/2019 ;

  • Produit : Saucissons à l’ail ;

  • DLC : 17/12/2018 et 31/12/2018 ;

  • Produit : Pâtés et rillettes ;

  • DLC : 10/12/2018, 17/12/2018, 24/12/2018 et 31/12/2018.

Plus d’informations sur le site du Ministère de l’Agriculture.

LANTECH
Lantech a mis au point un système unique permettant de remplir automatiquement le magasin de la formeuse de caisses. Les flans sont prélevés et placés dans le magasin quelle que soit leur configuration. Les sangles sont retirées. Aucune exigence particulière n’est requise en matière de palettes et aucune intervention humaine n’est nécessaire. Lantech@Interpack, hall 13, stand C47, du 7 au 13 mai.