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Listeria : Les Délices de la Belle Noë rappelle de la charcuterie cuite

  • Publié :
  • Modifié :
  • Auteur : Marjolaine Cérou

La société Les Délices de la Belle Noë, basée à Saint-Agathon (22), a procédé au rappel de ses produits de charcuterie cuite suite à la mise en évidence de la présence de Listeria monocytogenes lors d’un contrôle microbiologique.

Les produits concernés sont de type : poitrine braisée, pâté de campagne, pâté de foie, pâté à l’ail, pâté de tête, rillettes de porc, persillé de Bourgogne, saucisson cuit à l’ail fumé, jambonneau, andouille, josken, rôti cuit. Ils ont été commercialisés jusqu’au 15 mars 2019.

Ils ont été commercialisés au rayon à la coupe (traditionnel) et au rayon libre-service s ous forme de produits emballés avec l’estampille sanitaire FR 22.272.026 CE (toutes DLC et tous numéros de lots).

Plus d’informations sur le site du Ministère de l’Agriculture et de l’Alimentation .

LANTECH
Lantech a mis au point un système unique permettant de remplir automatiquement le magasin de la formeuse de caisses. Les flans sont prélevés et placés dans le magasin quelle que soit leur configuration. Les sangles sont retirées. Aucune exigence particulière n’est requise en matière de palettes et aucune intervention humaine n’est nécessaire. Lantech@Interpack, hall 13, stand C47, du 7 au 13 mai.