Ce site flambant neuf, est le plus grand de France dédié à la production d’alternatives végétales à la viande de type simili carné. Avec une superficie de 4 500 m², le nouvel outil de production d'Accro dispose de son propre laboratoire R & D et d’une ligne de production et de conditionnement. Les produits sont à base de protéines de pois et de de blé cultivés en France. A date, la ligne de production permet d’élaborer des alternatives au bœuf, à la volaille et au porc. L’investissement de 10 millions d’euros a été soutenu dans le cadre des programmes France Relance et France 2030. En activité depuis février, la capacité totale de l’usine est de 5000 tonnes à l’année.
Lancement d'une nouvelle gamme frais
Depuis 2021 et la commercialisation de cinq références surgelés, la start-up passe un nouveau cap avec le lancement de cinq nouvelles références comprenant des boulettes, nuggets, hachés, hachés spécial burger et une farce disponible au rayon traiteur frais des GMS. Notés Nutri-Score "A", ces produits sont riches en protéines et sont aussi simples à cuisiner que la viande. La start-up Accro entend désormais séduire un panel plus large et ancrer l’alternative végétale à la viande dans le quotidien des consommateurs français.
