Cette union marque un tournant significatif dans la trajectoire de Bridor et souligne ainsi son engagement dans l’expansion du secteur de la boulangerie. Avec Pandriks, de nouvelles perspectives de croissance vont voir le jour avec une augmentation de la capacité de production, une diversification du portefeuille de produits et un renforcement de la présence en Europe du Nord-Ouest.

Bridor intègre un poids lourd de la boulangerie biologique

Depuis sa création en 2012 aux Pays-Bas, Pandriks s’est imposé comme un fleuron de la boulangerie, offrant une gamme variée de produits artisanaux. Avec deux sites de fabrication ultramodernes situés à Meppel (Pays-Bas) et à Fulda (Bio Breadness – Allemagne), l’entreprise a une réputation solide en approvisionnant les principales enseignes de distribution en Europe et à l’étranger. Affichant un chiffre d’affaires de 150 millions d’euros en 2023 et comptant 400 collaborateurs, Pandriks est un poids lourd de la boulangerie biologique. En tant que partenaire des professionnels de la restauration et de l’hôtellerie depuis plus de trois décennies, Bridor est de son côté reconnu pour son engagement envers la qualité et le savoir-faire boulanger. Cette fusion annonce une nouvelle ère d’innovation et de qualité dans le monde de la boulangerie.