Selon les données Nielsen, la sixième semaine de confinement, du 20 au 26 avril 2020, a confirmé les tendances déjà identifiées. Le chiffre d’affaires pour les produits de grande consommation et le frais libre-service progresse de 6 % comparativement à la même semaine 2019. Une hausse qui repose sur le succès des ventes en ligne (multipliées par deux pour le e-commerce) et sur celui des magasins de proximité (+ 20 %). De leur côté, les hypers continuent de perdre du terrain, avec des ventes en régression de 10 % pour les magasins de plus de 7500 m².
Dans le détail, certaines catégories ont profité du beau temps qui a rayonné sur cette semaine 17, en particulier les glaces détente (cônes, bâtonnets), dont les ventes gagnent + 64 %. Mais ce sont les ingrédients pour la cuisine et la pâtisserie qui tiennent le haut du pavé.
Le top 5 des catégories, semaine du 20 au 26 avril 2020
Source : Nielsen, catégories à plus de 500 M€ sur la semaine
| Catégorie | Évolution en valeur versus même semaine 2019 |
| Épaississants pour sauces (type Maïzena) | + 161 % |
| Produits à garnir - épicerie (galettes, fajitas,...) | + 157 % |
| Produits pour pâtisseries (levures, nappages,...) | + 121 % |
| Farines | + 103 % |
| Fruits et coulis surgelés | + 82 % |
Du côté des catégories en souffrance, les chocolats de Pâques subissent le plus fort recul, une évolution logique compte-tenu du décalage calendaire. Les principales baisses interviennent sur les catégories plaisir (- 41 % pour le champagne) et sur les catégories snacking qui dépendaient des pause-déjeuners au travail.
Le flop 5 des catégories, semaine du 20 au 26 avril 2020
Source : Nielsen, catégories à plus de 500 M€ sur la semaine
| Catégorie | Évolution en valeur versus même semaine 2019 |
| Chocolats saisonniers | - 58 % |
| Sandwichs | - 57 % |
| Autres confiseries - spécialités | - 48 % |
| Chewing-gum | - 47 % |
| Confiserie de poche | - 43 % |
