Covid 19
Début 2021, Mondelez a présenté son second rapport mondial sur le snacking, mené en octobre 2020 dans douze pays. L'impact de la pandémie de Covid-19 est net : les Français ont modifié leur façon de grignoter, en recherchant davantage de réconfort. Ils restent cependant vigilants quant à leur santé…
Selon une étude menée auprès de la cohorte Nutrinet-Santé, entre mars et mai, les Français ont modifié de façon très différenciée leur consommation de produits alimentaires. Plus du tiers d'entre eux ont gagné du poids, quand près d'un quart en ont, au contraire, perdu.
Une taxe de 800 euros par tonne de déchets d'emballages plastiques a été votée par le Conseil de l'Union Européenne le 21 juillet dernier, pour une mise en œuvre au 1 er janvier 2021. De quoi inquiéter les fabricants et utilisateurs d’emballages quant à la façon dont cette nouvelle contribution –…
Le cabinet de conseil présente dans un webinair les impacts de la pandémie sur les attentes et comportements des Français en termes d’alimentation. Il recense trois exemples d’opportunités à saisir.
La semaine dernière, l’abattoir Holvia Porc en Mayenne a été contraint de fermer ses portes en raison de l’identification d’une trentaine de cas positifs au Covid-19. Fin mai, des cas positifs ont été confirmés chez Scabev en Vendée.
La Coopération Agricole vient de présenter sa plate-forme « Mesures d’avenir » destinée à être insérée dans le plan de relance gouvernemental. Le double défi : restaurer la souveraineté alimentaire tout en accélérant les transitions agro-écologiques. Détails
Pour Vincent Chatellier, économiste et spécialiste des marchés agricoles à l’Inrae, il existe parfois un décalage entre et la réalité économique et la volonté souvent exprimée dans la société de relocaliser les productions agricoles et alimentaires. Interview.
A l'initiative de l'Association Bretonne des Entreprises Agroalimentaires (ABEA), plusieurs entreprises du tissu agroalimentaire breton sont venues en aide aux étudiants en situation de précarité.
La fin du déconfinement a, pour beaucoup, signifié retrouvailles avec sa famille et ses amis. Ce qui s’est traduit par une augmentation spectaculaire des ventes d’alcool : + 23 % par rapport à la même semaine de 2019. Et par un renforcement des tendances de consommation révélées pendant le…
Depuis le début de l’année, le nombre de rappels produits ne cesse de décroître. Est-ce la conséquence du mode de production dégradé mis en œuvre ces derniers mois ? Éléments de réponse.
En cette période de déconfinement, les actions d’entraide de l'industrie alimentaire se poursuivent pour soutenir, non plus les personnels soignants, mais les plus démunis. Des efforts cruciaux alors que la crise économique pourrait créer des ilots d'insécurité alimentaire.
De nouvelles solutions permettent de tester la présence du virus à l'origine du Covid-19 sur les surfaces. Celles-ci doivent-elles être ajoutées au plan de contrôle ? Si oui, comment les utiliser à bon escient ? Éclairage.
A l’occasion de la quinzaine du commerce équitable, l’ONG Max Havelaar a publié des études sur la consommation responsable. Si la dynamique était déjà enclenchée avant 2019, la crise confirme un intérêt des Français pour des produits plus locaux, bio et équitables.
En perte de vitesse depuis des années, le marché des produits surgelés salés en grande distribution a bénéficié de la période de confinement. Une tendance qui devrait perdurer encore quelques mois.
Plus d’une centaine de salariés atteints du Covid-19 ont été identifiés suite à la détection de cas groupés de Covid-19 dans trois entreprises du secteur de la viande (Arrivé, Kermené, et Tradival). Le point sur la situation.
Pour faire face à un mode de production dégradé, les autorités ont temporairement assoupli les mesures d’étiquetage. Ce qui n’a pas manqué de faire réagir l’organisation Foodwatch. Une liste des produits concernés par ces dérogations vient d’être publiée.
Pendant la période de confinement, sept entreprises agroalimentaires sur dix ont enregistré une baisse de chiffre d’affaires, selon le troisième baromètre de l’Ania. Ce repli s’élève à 22 % en moyenne. Et s’accompagne d’augmentations des coûts qui dégradent encore davantage la rentabilité du…
Pour la dernière semaine de confinement, l’industrie agroalimentaire s’est à nouveau mobilisée pour des dons auprès du personnel soignant et des plus démunis.
Les associations interprofessionnelles de brasseurs appellent les pouvoirs publics à soutenir massivement le secteur brassicole, fortement impacté par la fermeture des bars et des restaurants. 70 % des brasseries déclarent la moitié ou plus de perte de chiffre d’affaires depuis le 15 mars. Un quart…
FFP2, chirurgicaux, « grand public », etc., les différents types de masques requièrent des conditions d’utilisation particulières. Quand et comment les utiliser ? En cas de pénurie, comment se les procurer ? Explications.
Qui dit déconfinement, dit reprise d’activité. Guides, check-list opérationnelle, certificat garantissant la vérification des mesures sanitaires, formations…, plusieurs solutions aident à reprendre durablement son activité.
L’écologue Thierry Caquet, directeur scientifique Environnement d’INRAE, décrypte avec pédagogie le lien entre les atteintes à la biodiversité et l’émergence de zoonoses telle que celle du Covid-19. Une démonstration qui invite à considérer la protection de la biodiversité comme un enjeu sanitaire…
Alors que la brasserie Castelain tourne à 60 % de son activité habituelle, son directeur général Nicolas Castelain, préfère voir le verre à moitié plein. Il tire déjà des enseignements positifs de la crise en matière de cohésion d’équipes et réfléchit à l’après Covid-19. Avec la volonté farouche de…
Irrité par le procès "sanitaire" intenté au vrac en cette période de Covid-19, Franck Bonfils, président d’Un Air d’Ici, souhaite rétablir quelques vérités. Le dirigeant du leader européen sur le vrac bio dénonce un retour en force du plastique qui lui fait craindre la fin des efforts réalisés ces…
Selon Nielsen, la sixième semaine de confinement, du 20 au 26 avril, a confirmé les tendances observées en grande distribution : la hausse des ventes bénéficie aux ingrédients culinaires et aux surgelés. Détails.
Fruit d’une rédaction commune entre organisations patronales et syndicales du secteur agroalimentaire, ce guide s’avère être une aide simple et pragmatique pour préparer son plan de reprise d’activité.
Les actions de solidarité envers le personnel soignant, les EHPAD et les plus démunis continuent de se déployer. Les entreprises agroalimentaires s’entraident également pour faire face aux aléas de la crise.
L’épidémie de Covid-19 conduit les entreprises à mettre en place un panel de mesures de protection sanitaire. En matière de contrôle d'accès par prise de température, plusieurs technologies existent. Panorama.
Impacté par l’arrêt de la RHD et les difficultés à l’export, le groupe coopératif normand Agrial peut s’appuyer sur sa stratégie de multispécialiste pour traverser la crise. L’interview de Ludovic Spiers, son directeur général.
Le groupe français a annoncé un chiffre d’affaires mondial en hausse de 3,7 % en données comparables, mais préfère annuler ses objectifs financiers compte-tenu des incertitudes pour les mois à venir.