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Wrigley développe un chewing-gum à la feuille de menthe

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  • Modifié :
  • Auteur : Amélie Dereuder

« Stable flavor compositions containing mint leaves » est un brevet déposé par Wrigley et daté du 29 mars 2018. Il présente une composition aromatique avec des feuilles de menthe à intégrer dans les confiseries, en particulier les chewing-gums. La couleur et le goût sont plus stables et la formulation est moins sensible au développement microbiologique grâce à un arôme de menthe et à de la triacétine.

WO201857836

LANTECH
Lantech a mis au point un système unique permettant de remplir automatiquement le magasin de la formeuse de caisses. Les flans sont prélevés et placés dans le magasin quelle que soit leur configuration. Les sangles sont retirées. Aucune exigence particulière n’est requise en matière de palettes et aucune intervention humaine n’est nécessaire. Lantech@Interpack, hall 13, stand C47, du 7 au 13 mai.