« Chez Biocoop, nous sommes convaincus que le meilleur déchet est celui que l’on ne produit pas » , affirme Nicolas Dauvé, chargé R&D emballages de Biocoop. À partir de ce constat en 2020, la coopérative de distribution s’est concentrée sur le développement de boucles circulaires locales autour des magasins. « Pour que le réemploi soit intéressant, il faut que le bilan environnemental global de production soit positif : les emballages ne doivent pas parcourir des centaines de kilomètres pour être lavés puis reconditionnés » , ajoute-t-il.
130 références conditionnées en emballages réemployables
Progressivement, le distributeur s’est entouré de partenaires locaux qui se chargent de la collecte, du lavage et de la livraison des contenants aux producteurs. Historiquement associé à Bout’ à Bout’ (Nantes), Ma Bouteille s’appelle Reviens (Valence), Rebooteille (Lyon) et Alpes Consigne (Grenoble), Biocoop compte désormais un écosystème de 15 structures partenaires. Quelle que soit la structure, la logistique circulaire s’articule en quatre étapes :
Dans le rayon des magasins Biocoop, 130 références sont conditionnées en contenants réemployables identifiables par le logo « Rapportez-moi pour le réemploi » du Réseau Vrac et Réemploi. Principalement en verre, les emballages sont standardisés pour être utilisés par tous les fournisseurs locaux ou nationaux de l’enseigne. Par exemple, une bouteille qui a contenu de la limonade pourra être remplie de jus de fruit ou de kéfir sur son deuxième usage.
Après consommation, l’utilisateur rapporte le contenant vide dans un des points de collecte, en échange d’ une consigne de 30 ou 50 centimes . Le contenant est stocké jusqu’au ramassage du partenaire à proximité du magasin.
Une fois dans le centre de lavage, les emballages subissent un procédé de nettoyage industriel, qui répond aux mêmes exigences de qualité que le verre à usage unique. Après le contrôle hygiénique, les contenants sont prêts à être renvoyés aux fournisseurs.
Après le remplissage des contenants réutilisés par des producteurs locaux, les magasins Biocoop s’approvisionnent en produits reconditionnés. Pour des emballages en verre, cette boucle peut être répétée jusqu’à 50 fois.
100 % de points de collecte en fin d’année 2025
Avec 600 points de récupération , soit 80 % du nombre total de magasins, les Biocoop représentent quasiment la moitié des lieux de récupération du marché hexagonal. À horizon 2025, le groupe souhaite faire passer l’ensemble de ces magasins à cette logistique circulaire.
« En seulement quatre ans, nous avons collecté plus de 480 tonnes de verre en vue de leur réemploi. Maintenant, la marge de progression est dans la sensibilisation du consommateur . Nous devons multiplier les campagnes de pédagogie pour faire de cette démarche, un projet collectif » , souligne Nicolas Dauvé.
L’un des pionniers de l’enseigne est le magasin Biocoop Saveurs et Saison, situé à Villeneuve d’Ascq (59), qui a créé en 2019 une boucle collaborative avec le centre de lavage « Haut La Consigne » et le brasseur « Moulin d’Ascq ». Depuis la transition du recyclage au réemploi, le magasin a réduit de 77 % sa consommation d’énergie, de 79 % ses émissions de gaz à effet de serre et de 51 % sa consommation d’eau. À l’échelle nationale, un tiers des émissions carbone de la coopérative provient des contenants en verre, qui représentent seulement 9 % des ventes. L’impact est majoritairement dû à la température de fusion du verre à usage unique (1 500 °C). Preuve qu’une logistique circulaire est synonyme d’optimisation durable pour ce type matériaux.
30 millions d'emballages
Pionnier dans cette démarche Biocoop ne sera pas la seule enseigne de distribution à participer au déploiement du réemploi par Citeo dans quatres régions françaises (la Bretagne, les Hauts-de-France, la Normandie et les Pays-de-la-Loire). Huit distributeurs sont embarqués dans cette logistique : Auchan Retail, Carrefour, E.Leclerc, Intermarché, Monoprix et Système U. 30 millions d'emballages R-Coeur seront lancés sur le marché, dès mai 2025.
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