Emballage

Les yaourts Malo à l'heure de la personnalisation

7 janvier 2014 - Karine Ermenier

Chaque pot nécessite désormais de disposer de son EAN 13 de façon à pouvoir passer individuellement en caisse.

Une étiquette de Coca-Cola à son prénom, des M&M’s imprimés de sa photo de mariage, une bouteille d’Evian en verre gravée de sa date d’anniversaire. En 2013, les industriels de l’agro-alimentaire sont partis vite et fort sur le terrain de la personnalisation des produits et des emballages. Une tendance qui devrait s’accélérer en 2014. Sans avoir la prétention d’aller si loin, la laiterie de Saint-Malo s’inscrit dans ce mouvement en proposant une gamme de pots de yaourts Malo à l’unité que les consommateurs peuvent panacher. Huit parfums ont été développé dans ce format : ananas, fraise, nature, coco, citron, framboise, goyave et vanille. Tous vendus autour de 0,70 € l'unité. Originalité du concept : la filiale du groupe Sill met à disposition, au rayon frais ou au rayon équipement à l’entrée des hypers et supermarchés, des petits paniers en plastique pouvant contenir quatre pots. Les consommateurs ont ainsi la possibilité de choisir leurs parfums préférés.

Contraintes industrielles

Même simple, cette idée n’est pas sans contraintes. Car elle exige, désormais, que chaque pot dispose de son code EAN 13 pour passer en caisse et assurer sa traçabilité. D’où une incidence industrielle probable sur les procédures de marquage et de codage au sein de la laiterie basée à Saint-Malo (35). Poussée à l’échelle de Coca-Cola et d’Evian, la personnalisation devient même un défi organisationnel. Pour la campagne des prénoms de Coca-Cola, par exemple, les étiquettes ont d’abord été imprimées de façon traditionnelle en laissant un espace blanc sur lequel le prénom et le contexte ont ensuite été imprimés, cette fois, en numérique. Avec la montée en puissance de ces petites séries spécifiques, l’impression digitale des emballages a d’ailleurs de beaux jours devant elle.

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