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Ingrédients

Un sourcing bio et français pour les pommes chez Materne et Pom’Potes

  • Publié :
  • Modifié :
  • Auteur : Amelie Dereuder

Après avoir validé dès 2012 un approvisionnement français de pommes conventionnelles, Materne et Pom’Potes (groupe MOM) ont annoncé avoir aussi sécurisé l’intégralité de leur sourcing bio pour ces fruits. Le groupe a également investi dans une station d’accueil de pommes fraîches bio, afin de mieux séparer filière conventionnelle et biologique. La gamme sera certifiée en 2021.

« Les années 2020-2021 marquent une nouvelle étape importante avec le sourcing des pommes bio 100 % origine France pour nos marques Materne et Pom’Potes. « Une démarche de fond, engagée depuis 2019, nous a permis de développer un partenariat avec les producteurs français et organismes collecteurs afin de leur donner de la visibilité sur nos besoins et sécuriser notre sourcing », explique Françoise Kalfon, directrice achats France pour le groupe.

LANTECH
Lantech a mis au point un système unique permettant de remplir automatiquement le magasin de la formeuse de caisses. Les flans sont prélevés et placés dans le magasin quelle que soit leur configuration. Les sangles sont retirées. Aucune exigence particulière n’est requise en matière de palettes et aucune intervention humaine n’est nécessaire. Lantech@Interpack, hall 13, stand C47, du 7 au 13 mai.