Baby-food
Pour la première fois en grandes surfaces, la filiale de Savencia propose une formule végétale à base de protéines de riz pour les bébés de plus de 12 mois. Un produit grand public, différent des formules spéciales allergies.
En partenariat avec Meiji, Danone va produire en Irlande des tablettes de poudre de lait compactée pour le marché britannique. Cette innovation pratique devrait être commercialisée en Europe en 2022.
La start-up Sienna & Friends commence la commercialisation de ses ingrédients bio pour tout-petits. Créée en 2018 à Bruxelles par deux parents, la société a présenté au salon Biofach ses mélanges d'herbes et épices bio, véganes et sans additif.
Le Bureau européen des unions de consommateurs plaide pour l’intégration de nouvelles mesures d’atténuation pour la réduction de la présence d’acrylamide dans les chips de légumes et les biscuits destinés aux enfants de moins de trois ans.
Difficile de faire aimer les légumes aux enfants. Et si cela était corrélé à l’alimentation avant leurs deux ans, et plus particulièrement à l’introduction de textures variées ? C’est le postulat de l’Inra et de Blédina, qui étudient l’acceptabilité des morceaux chez les tout-petits.
L’instruction technique de la Direction générale de l’alimentation précise les points qui seront inspectés dans le cadre des mesures annoncées par Stéphane Travert. Une centaine d’établissements fabriquant de la poudre de lait sont concernés.
Bercy a ordonné un rappel massif des laits infantiles fabriqués à Craon (53) suite à une contamination par Salmonella. Selon Lactalis, la contamination aurait eu lieu au niveau de l’une des tours de séchage.
Deux papas entrepreneurs ont eu l'idée de développer en 2012 une cuiller qui se clipse sur les gourdes de compotes pour faciliter leur usage par les bébés. En 2014, ils poursuivent l'aventure BabyClip's en s'associant à la gourde Little Green Pouch venue des Etats-Unis qui, elle, est réutilisable.
Un règlement européen révise le cadre juridique régissant les aliments destinés aux populations ayant des besoins nutritionnels particuliers. Il maintient le principe de règles spécifiques, mais différentes de celles actuelles.