Biolait
À l’occasion de son assemblée générale les 1er et 2 avril, les 1800 adhérents du groupement de producteurs ont voté deux orientations stratégiques pour renforcer la compétitivité et l’attractivité.
Après les tomates et le lait en 2023, le projet collaboratif Tofoo (True Organic Food), dédié au développement d’analyses pour garantir l’authenticité des produits bio, s’est penché sur les pommes bio. De nouveaux modèles statistiques ont été validés pour tester leur conformité.
Terrena, LSDH et Biolait ont déclaré pouvoir accueillir une partie des producteurs de lait impactés par la baisse de collecte de Lactalis.
Système U renouvelle son engagement auprès du premier collecteur de lait bio de France et de l’embouteilleur LSDH. Débutée en 2011, cette collaboration permet aux partenaires de résister sur un marché difficile.
Coordonné par Eurofins et regroupant neuf partenaires, le projet de recherche Tofoo développe des méthodes d’analyse innovantes pour authentifier le caractère bio des matières premières agricoles.
Bio, équitable et française. C’est ainsi que se décrit la nouvelle filière de lait en poudre mise en place par les trois entreprises Ingredia, Biolait et Ethiquable. Une solution pour approvisionner la filière chocolat français, mais aussi pour créer de nouveaux débouchés aux éleveurs.