Prix du lait
Les chiffres clefs pour comprendre le retournement du marché, grâce à l'analyse de l'économiste Gérard Calbrix.
[VIDEO]. Lactalis a finalement acté un prix du lait qui devrait atteindre 300 € les 1000 litres à la fin de l'année. La réaction d'Olivier Picot, président de la Fédération Nationale des Industries Laitières.
Le prix décidé par le groupe laitier le place déjà au-dessus de ses compétiteurs européens. La clef résiderait dans une baisse obligatoire de la production européenne ou une reprise de la demande mondiale, chinoise en particulier.
Syndilait, le syndicat des fabricants français de laits de consommation, alerte sur la santé économique de ses adhérents et revendique une valorisation significative du prix du lait.
Jeudi 18 avril, la Fédération nationale des coopératives laitières (FNCL) a tenu une conférence de presse en marge de son assemblée générale afin de revenir sur l’actualité du moment : la hausse du prix du lait demandée par les producteurs et les difficultés de négociation avec la grande…
Face à la hausse du coût des céréales, les éleveurs demandent une revalorisation du prix du lait. Lors de la table-ronde qui s’est tenue hier au Ministère de l'Agriculture, les distributeurs ont fait des propositions dans ce sens, mais sans les entériner, et à condition que les industriels…