2336 fiches de rappel ont été publiées en 2025 sur la plateforme Rappel Conso. Un chiffre en hausse de 11 % sur un an, après + 4 % l'année précédente. Si la contamination microbiologique en reste la principale cause (avec 1164 fiches), les contaminants chimiques, corps étrangers, défauts de fabrication ou de conditionnement ne sont pas en reste.
Après une édition 2025 marquée par la création d'un espace dédié à la sécurité des aliments, le Cfia persiste et signe. Le Hall 12 est de retour ! Au-delà de ce concentré de solutions, la Qualité essaime dans l'ensemble des allées. De quoi faire le plein d'idées pour mieux inspecter les matières premières, traquer des pathogènes, vérifier la conformité des emballages, nettoyer en préservant l'environnement ou encore améliorer les conditions de travail.
En témoignent les trois nominés aux Trophées de l'innovation dans la catégorie Qualité, Hygiène, Sécurité.
- Polysto propose une alternative aux protections murales en béton ou en acier inoxydable, potentielles zones de rétention et donc de développement bactérien.
- Chemdoc Water Technologies s'attaque de son côté aux très médiatisées PFAS (Substances per- et polyfluoroalkylées). Sa solution PFAS Capture associe nanofiltration et adsorption sur résines pour les capturer et les éliminer.
- Tandis qu'ATM Vision innove dans le contrôle du sertissage des boîtes de conserve avec un système à rayons X non destructif. L'analyse du serti est effectuée en quelques millisecondes, ce qui permet d'augmenter la fréquence de contrôle, en toute sécurité.
Les équipements de protection individuelle (EPI) ne sont pas en reste.
- Mutexil innove pour les EPI jetables et propose un système de recyclage des gants nitrile usagés. L'offre Epicycle est une solution de collecte et de recyclage qui assure leur valorisation en fin de vie. Un coup de pouce pour la réduction des déchets, près de 150 000 tonnes d'EPI jetables étant utilisées puis détruites chaque année en France.
- Bobet Matériel mise de son côté sur le confort et la sécurité en lançant sur la marché français la botte StepliteS Cleangrip blanche de Bekina. Légère, facile à nettoyer et isolante (jusqu'à - 30°C), elle bénéficie aussi d'un tissu anti-coupure au niveau du métatarse qui protège contre la chute d'objets tranchants.
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