Cfia
Lors de la table ronde organisée au CFIA Rennes par la rédaction avec la participation de Marie Porteu de la Morandière, cheffe de projets performance industrielle de l’Association bretonne des entreprises agroalimentaires (ABEA) et Frédéric Thébault, directeur EDF Commerce Ouest, la question de l…
Cette 13e édition du concours Energ'IAA, organisée par la rédaction de Process Alimentaire en partenariat avec EDF, a récompensé la Société Laitière de Mayenne (Lactalis) et la Charcuterie Leforgeais pour leurs démarches en faveur de la décarbonation et de l’efficacité énergétique.
Lors du dernier Cfia de Rennes, quatre acteurs du secteur ont partagé leurs expériences sur l’inclusion de personnes porteuses de handicaps au sein de leurs organisations. Retour sur les échanges.
Cette année, dans les allées du salon Cfia, les systèmes non destructifs de contrôle des soudures et de vérification de l'étanchéité sont à l'honneur. Illustrations.
L’intelligence artificielle s’impose comme un levier majeur d’innovation dans l’agroalimentaire. Au Cfia 2026, les exposants démontrent comment elle optimise les processus, de la détection de corps étrangers à la gestion qualité, en passant par la microbiologie et la maintenance prédictive.
Après une édition 2025 marquée par la création d'un espace dédié à la sécurité des aliments, le Cfia persiste et signe. Le Hall 12 est de retour et avec lui un cortège d'innovations.
Après avoir décliné les thématiques de l’eau et de l’usine sobre, la vitrine de l’innovation du salon Cfia revient cette année à l’essentiel : la performance industrielle. Quatre thématiques seront déclinées sur l’espace de 450 m² avec pour la première fois une thématique dédiée à la maintenance…
Les équipements de process confirment leur rôle stratégique dans la transformation des outils de production. De la manutention à la robotisation, du transfert des fluides au dosage, les solutions exposées lors des trois journées du salon conjuguent performance, hygiène et connectivité.
Pour la 29e édition du Cfia, le secteur de l’emballage sera une nouvelle fois au cœur des échanges pour anticiper les échéances réglementaires environnementales et rester dans la course à l’automatisation. Nouveauté du salon, un village entier sera dédié au réemploi dans le Hall 1.
Chaque année, les Trophées de l'innovation du Cfia mettent en valeur le savoir-faire des exposants du salon devenu incontournable au fil des années. Sur les 124 nouveautés en lice à l'édition 2026 dans les quatre catégories, voici les 12 dossiers sélectionnés par le jury.
Pour l’édition 2026 du Cfia de Rennes, la substitution d’ingrédients garde le vent en poupe. Focus sur les tendances et nouveautés du Hall 4.
Du 10 au 12 mars prochains, le Cfia Rennes revient pour son édition annuelle au Parc Expo de Rennes (35). Reconfiguration partielle, rendez-vous phares, le point sur les temps forts.
À l’occasion du webinaire « Cap sur le Cfia », le directeur du salon Cfia (Carrefour des fournisseurs de l’industrie agroalimentaire) est revenu sur les enjeux et les nouveautés du salon qui revient pour sa 29e édition.
L’appel à candidatures pour l’édition 2026 d’Energ'IAA, le prix de la décarbonation en agroalimentaire, est lancé. Envie de valoriser vos démarches ? Inscrivez-vous !
En vue de l’édition 2026 du Cfia Rennes, l’agence Bretagne Next (ex-Bretagne Développement Innovation) lance un appel à manifestation d’intérêt sur la thématique « L’innovation au service de la performance industrielle et des transitions ».
À l'occasion du salon Cfia 2025, le chef étoilé Pierre Gagnaire a partagé sa vision du métier et de l'évolution de la gastronomie en France et dans le monde. Le tout en lien avec l’industrie agroalimentaire. Entretien.
La société remporte pour la seconde fois la distinction, grâce à son Breader no fry, une solution pour panure adaptée au air-frier.
Après s’être concentrée sur la thématique de l’eau l’an dernier, l’animation phare du salon, l’Usine Agro du Futur, revient cette année sous la thématique de l’usine sobre. Quatre thématiques seront déclinées sur l'espace de 450 m² : l’énergie, l’emballage, le traitement des effluents ainsi que la…
C’est dans les halls 9 et 10 du Cfia de Rennes que les visiteurs pourront retrouver les fabricants d’emballages et les équipementiers de l’ensemble de la ligne de conditionnement. Écoconception des contenants et flexibilité des machines seront les principaux thèmes abordés dans les allées du salon.
L’EHEDG (European Hygienic Engineering and Design Group) a publié un nouveau document sur l’analyse de risque en conception hygiénique. Un outil clé pour les industriels, alors que la version 6 de la FSSC 22000 et la version 9 du BRCGS Food renforcent leurs exigences en la matière.
Pour sa 28 e édition, le Cfia renouvelle l'animation « Food talent », en collaboration avec l’ABEA. Cet espace répond à la problématique de recrutement observée dans la filière agroalimentaire, notamment dans le bassin Ouest. Dédié à l’attractivité du secteur, cet événement se tiendra le jeudi 6…
Cette année, l’édition rennaise du Cfia ajoute quelques innovations, comme un nouveau hall qualité, un village sur l’intelligence artificielle et une animation dédiée à la nutrition des seniors.
À l'occasion du Cfia, de nombreuses solutions seront proposées pour faire face à la flambée des cours du cacao. Exemples.
Un nouveau hall dédié pour une nouvelle dynamique. A l’occasion de cette nouvelle édition du Cfia de Rennes, l’offre de solutions pour la qualité s’élargit, en phase avec les défis de sécurité des aliments.
Les quatre lauréats des trophées de l’innovation du Cfia ont été dévoilés sur l’espace Agora le 12 mars dernier. Pour la première fois, un prix valorisant les démarches RSE a été remis à la société Foselev.
Entre actualité réglementaire et pression climatique, la ressource en eau et les solutions pour la préserver sont omniprésentes dans les allées de cette édition 2024 du Cfia. Au programme, conception hygiénique, équipements de nettoyage sobres et datas pour affiner le pilotage des opérations.
Quinze start-up présentent leurs solutions innovantes sur le Village FoodTech du salon, organisé par Bretagne Développement Innovation et Valorial, dans le cadre de l’animation Usine Agro du Futur.
La proposition de nouvelles technologies n’a jamais été aussi importante. En témoigne le nombre de participants aux Trophées de l’Innovation cette année : 113, un record pour cette 27ème édition du Cfia Rennes. Focus sur trois axes clés.
Le prix de la décarbonation, organisé par Process Alimentaire avec le soutien d’EDF, sera remis sur l'espace Agora du Cfia de Rennes le jeudi 14 mars. Trois finalistes sont en lice : Pâtisserie Pasquier, Maîtres laitiers du Cotentin et Maison Larzul.
Le salon Cfia se saisit cette année des problématiques de la gestion de l’eau. Le plateau Usine Agro du Futur mettra en avant un panel de solutions pour réduire voire éviter sa consommation.
Avec 1 700 exposants et 22 000 visiteurs attendus du 12 au 14 mars prochains à Rennes, le salon Cfia (Carrefour des fournisseurs de l’industrie agroalimentaire) est l’événement numéro 1 pour préparer ses investissements et réaliser sa veille technologique. Focus sur les événements à suivre.
La demande des consommateurs et de l’industrie s’oriente de plus en plus vers des solutions plus écologiques. En réponse, les exposants du Hall 4 du Cfia présentent leurs ingrédients et PAI ayant un moindre impact environnemental.
Alors que la loi Agec vient tout juste de fêter ses quatre ans d'existence, ses grands principes, la réduction, le recyclage et le réemploi, sont plus que jamais moteurs de l’innovation.
Chaque année, les Trophées de l’innovation du Cfia mettent en valeur le savoir-faire des exposants du salon. Sur les 100 nouveautés qui ont concouru à l’édition 2024 dans quatre catégories remaniées, voici les 12 dossiers sélectionnés par le jury.
Du 12 au 14 mars 2024, BDI coordonne le plateau Usine Agro du Futur qui prendra place au cœur de l’édition 2024 du salon CFIA. Comme chaque année depuis 13 ans, le showroom constituera la vitrine de l’innovation du salon. Centré cette année sur la thématique “Eau : réduire, réemployer, recycler”,…
Dans le cadre du salon Cfia de Rennes, la société MM packaging a présenté son nouveau concept hybride, une barquette en carton compact dotée d’un liner en plastique barrière, baptisé Green Peel. Christophe Morin, ingénieur en packaging et dirigeant de PackAgile, décrypte cette innovation pour…
Les Trophées de l’innovation ont été remis le mardi 14 mars sur l’espace Agora du salon. Brenntag, Keendoo, Cabinplant et Ayrtac sont les quatre lauréats.
L’espace Usine Agro du Futur, concocté par Bretagne Développement Innovation et le pôle Valorial, accueille pour la quatrième année consécutive un Village FoodTech. Un panel de 10 solutions technologiques novatrices va être présenté. Focus sur trois start-up prometteuses.
Chaque année, les Trophées de l’innovation du Cfia mettent en valeur le savoir-faire des exposants du salon devenu incontournable au fil des années. Sur les 100 nouveautés qui ont concouru à l’édition 2023 dans les quatre catégories, voici les 12 dossiers sélectionnés par le jury.
En 2023, les lancements s’articulent autour de la substitution d’ingrédients classiques, notamment dans le domaine des ingrédients animaux, mais aussi pour trouver des solutions plus économiques ou des saveurs plus complexes.
Cette année, le salon star de l'industrie alimentaire accueillera une quarantaine d’animations sur trois jours. Conférences, remises de prix, visites thématiques, pitchs de fournisseurs, le programme est riche !
Concilier sobriété et performance ! Le thème de l’Usine Agro du Futur, animation phare du salon Cfia est aussi le leitmotiv des nouveautés mises en avant par les exposants dans le domaine des équipements et procédés. Avec, en toile de fond, les avancées de plus en plus perceptible de l’usine 4.0.
Dans le cadre de sa 26 ème édition, le Cfia organise pour la première fois, en collaboration avec l’ABEA, la journée « Food Talent ». Dédié aux problématiques de recrutement, cet événement se tiendra le jeudi 16 mars.
L’événement phare du Cfia s’interroge cette année sur la conciliation de la sobriété et de la performance. Cinq thématiques seront déclinées sur autant d'îlots.
Au fil des allées du salon, les innovations se succèdent pour préserver les ressources et limiter les pollutions, sans compromettre la sécurité des aliments.
Face aux menaces croissantes des cybermenaces, les grands groupes mais aussi les TPE-PME doivent se préparer à de potentielles attaques. Pour apporter des réponses concrètes, le Cfia inaugure cette année un tout nouveau village « cybersécurité ». Les professionnels du domaine comptent apporter des…
C’est un prérequis sur lequel il faut désormais compter. L’écoconception est au cœur des innovations et solutions présentées dans les allées des halls 9 et 10 du salon Cfia 2023. Le secteur de l’emballage prend le virage de la sobriété en privilégiant la recyclabilité.