Depuis 2021, Bio-UV accompagne la Brasserie du Bocq avec des solutions innovantes et fiables adaptées à ses besoins croissants. Après l’installation de deux réacteurs UV en 2021, le brasseur belge a renouvelé sa confiance en commandant un troisième équipement cette année pour son eau osmosée. « Les systèmes délivrés par Bio-UV ont rapidement fait leurs preuves, avec pour résultat une haute qualité de l’eau utilisée dans le processus de fabrication de nos bières. Après une première collaboration, nous avons été satisfaits des résultats ; il nous apparaît donc comme une évidence de poursuivre notre collaboration avec l’entreprise », explique Xavier Hubert, responsable investissement à la Brasserie du Bocq. En 2022, les bières produites avec l’eau traitée par les systèmes Bio-UV Group ont reçu deux distinctions : une médaille de bronze au World Beer Award Belgium et au Brussels Beer Challenge.
Certifiés ACS (attestation de conformité sanitaire, pour l’eau potable), les réacteurs sont dotés de lampes à amalgame basse pression qui apportent une désinfection optimale dans des conditions variées (eaux froides, à température ambiante ou chaude jusqu’à 60 °C), avec une consommation d’énergie réduite. Compacts et de conception verticale ou horizontale, ils s’intègrent facilement dans les lignes de production existantes. Le processus est surveillé en temps réel par un capteur associé à une alarme led.