L'Inpi a publié une étude dont l’analyse porte sur l’innovation brevetée dans le secteur des nouveaux aliments durables dressant le portrait d’un secteur en pleine révolution technologique.
L'Inpi (Institut national de la propriété industrielle) vient de publier une étude intitulée « Nouveaux aliments durables : la place de la » Food Science « française dans la compétition mondiale », menée sur la période 2000-2022. Réalisée dans le cadre du plan d’investissement France 2030, avec le soutien du Secrétariat général pour l’investissement (SGPI) et du grand défi Ferments du futur, l’analyse porte sur l’innovation brevetée dans le secteur des nouveaux aliments durables, dressant le portrait d’un secteur en pleine révolution technologique. « Cette étude apporte un éclairage inédit sur les potentiels de l’innovation brevetée au service de la transition alimentaire », déclare Virginie Bernois, conseillère agriculture, alimentation, forêts au secrétariat général pour l’investissement, en charge de France 2030.
Trois principales filières stratégiques mises en lumière : les protéines végétales, les algues et la fermentation
Au cours des onze dernières années, le domaine des protéines végétales a enregistré plus de 31 000 familles de brevets , chacune correspondant à une invention, toutes juridictions confondues. Parmi elles, 11 % sont étendues hors de leur pays d’origine et plus de 1 800 familles bénéficient d’une protection couvrant le territoire français ou celui de l’Office européen des brevets.
Sur la même période, le secteur des algues recense plus de 17 700 familles , toutes juridictions confondues, avec un taux d’extension à l’international de 7 %. Près de 700 inventions visent une protection sur le territoire français ou celui de l’Office européen des brevets.
Pour le domaine de la fermentation, on compte plus de 13 700 familles de brevets à l’échelle mondiale, dont 14 % sont exportées hors de leur juridiction d’origine.
Focus sur les algues : ce secteur recense plus de 17 700 familles, toutes juridictions confondues, avec un taux d'extension à l'international de 7 %.
Focus sur la fermentation : ce secteur compte plus de 13 700 familles de brevets à l'échelle mondiale, dont 14 % sont exportées hors de leur juridiction d'origine.
Focus sur les protéines d'origine végétale : ce secteur a enregistré plus de 31 000 familles de brevets, chacune correspondant à une invention, toutes juridictions confondues. Parmi elles, 11 % sont étendues hors de leur pays d'origine et plus de 1 800 familles bénéficient d'une protection couvrant le territoire français ou celui de l'Office européen des brevets.
Focus sur les algues : ce secteur recense plus de 17 700 familles, toutes juridictions confondues, avec un taux d'extension à l'international de 7 %.
Focus sur la fermentation : ce secteur compte plus de 13 700 familles de brevets à l'échelle mondiale, dont 14 % sont exportées hors de leur juridiction d'origine.
Focus sur les protéines d'origine végétale : ce secteur a enregistré plus de 31 000 familles de brevets, chacune correspondant à une invention, toutes juridictions confondues. Parmi elles, 11 % sont étendues hors de leur pays d'origine et plus de 1 800 familles bénéficient d'une protection couvrant le territoire français ou celui de l'Office européen des brevets.
Entre 2013 et 2024, les brevets multi- pays sur les protéines végétales ont progressé de 157 %, ceux sur les algues de 72 % et sur la fermentation de 71 %. Ce qui illustre une compétition mondiale croissante et un intérêt stratégique pour les alternatives protéiques. Les grands groupes du secteur, les start-up et les organismes publics contribuent activement à cette dynamique, soutenus par un écosystème de collaborations internationales (86 % des publications françaises sont co-signées avec des partenaires étrangers) et par des dispositifs de financement majeurs comme France 2030.
« Les évolutions récentes montrent une dynamique croissante, tant en France qu’à l’international, qu’il sera essentiel de suivre dans les mois et années à venir afin de renforcer la compétitivité de nos entreprises », conclut Virginie Bernois.
