Contextes réglementaire, énergétique et climatique obligent, la décarbonation et les préoccupations environnementales font partie des sujets clés pour les équipes de Lactalis. Jean-Marc Bernier, le directeur général, fait le point sur les chantiers RSE du premier groupe agroalimentaire français.
Comment le groupe Lactalis avance-t-il sur ses objectifs de décarbonation ?
Nous visons une réduction de 25 % de nos émissions carbone à horizon 2025 et une baisse de 50 % pour 2023. L’objectif final étant d’arriver à zéro émission nette en 2050. Les actions sur les scopes 1 et 2 sont déjà bien engagées. Nous avons cartographié la totalité des émissions carbone de nos usines françaises. Depuis 2019, les consommations ont été réduites de...