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Innovation

Maître CoQ met du « pep’s » dans le snacking salé de volaille

Après huit ans de R&D, le volailler français du groupe LDC lance trois recettes de balls panés de volaille au cœur fondant. Le fruit d’un co-développement avec un équipementier européen spécialisé dans la pâtisserie.
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  • Modifié :
  • Auteur : Marjolaine Cérou

Après avoir lancé les CroQ'Ailes en 1997, Maître CoQ (groupe LDC) compte à nouveau se démarquer sur le marché du snacking salé avec Pep's, la première gamme de balls panés de volailles au cœur fondant. " C'est un lancement majeur sur le marché du snacking salé. Il s'agit du premier produit au cœur fondant de la catégorie volaille. Cette gamme a été pensée pour répondre aux attentes d'une nouvelle génération de consommateurs ", se réjouit Rajaa Sevestre, responsable marketing chez Maître CoQ.

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